Sarmale tradiționale cu varză murată, la cuptor, gătite în vas de lut CC ENG RO SUB | Savori Urbane

Rețeta de sarmale românești tradiționale din carne de porc cu varză acră (murată), cu afumătură (ciolan, costiță, kaiser) și coaste, coapte lent la cuptor, în vas ceramic (de lut) sau fierte în oală clasică, pe aragaz. Marlene vă arată cum se prepară sarmalele, cum se face umplutura din carne tocată cu orez, cum se învelesc (rulează) sărmăluțele și cum se clădesc în vasul pentru fiert sau copt. Aceste sărmăluțe ies grozav de fragede și de gustoase și se servesc cu mămăligă sau pâine, smântână groasă și ardei iute.
Este o rețetă de sarmale care reunește elemente specifice mai multor zone ale României și care a fost testată de milioane de cititori, ea fiind publicată pe blog din 2018: https://savoriurbane.com/sarmale-trad...
Rețeta de varză murată la butoi: https://savoriurbane.com/varza-murata...
Sărmăluțe moldovenești (minuscule): https://savoriurbane.com/sarmalute-mo...
Varză a la Cluj: https://savoriurbane.com/varza-a-la-c...
Mai multe rețete de sarmale: https://savoriurbane.com/tag/sarmale/
_________________________________________________________________________
Locație filmare: Restaurant Marin & Friends din Arad (  / caleatimisorii30   )
_________________________________________________________________________
Nu uita să te abonezi la canalul nostru! Săptămânal vom publica rețete video!
Urmărește-ne și pe:
Facebook:   / savoriurbane1  
Instagram:   / savori_urbane  
TikTok:   / savoriurbane  
Blog: https://savoriurbane.com/