Скачать или смотреть Cuisiner les Feuilles de Manioc 🇨🇩🇨🇬 PONDU / SAKA SAKA comme au CONGO (Cuisine CONGOLAISE )

On vous montre comment préparer le PONDU (SAKA-SAKA).

Cuisiné à base de FEUILLES de MANIOC, c'est un indispensable de la cuisine CONGOLAISE et plus généralement d'AFRIQUE du CENTRE.

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Il y a énormément de façon de préparer le PONDU.
On vous présente une version au AUBERGINES, au POISSON FUMÉ avec un soupçon d'HUILE de PALME Brute.

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Dédicace à tous les CONGOLAIS que j'ai croisé dans ma vie !!!

Bon appétit à tous !

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Ingrédients pour 8 à 10 personnes :
500g de Feuilles de Manioc
5 Aubergines Africaines
1 grosse Aubergine
1 CC de Bicarbonate
1 gros Oignon Jaune
1 Oignon Rouge
2 CS d'Huile de Palme Brute
200g de Poisson Fumé
1 Piment Vert
1 Poivron Vert
5 tiges d'Oignon Vert
5 gousses d'Ail
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CHAPITRAGE
00:00 Intro
00:47 Les ingrédients
01:00 Les Feuilles de Manioc
01:43 Mixage des Feuilles
03:15 La Sauce
03:38 Les Aubergines
04:48 Le Reste
06:23 L'Huile de Palme
06:54 Le Poisson Fumé
07:24 Résultat

Écrit et réalisé par Gemmarco
▶ contact@2cgm.fr

Montage par Marco Malasoma

Images par Gemma Malasoma

Animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma
▶ marco@omfl.fr

Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz
▶ paulilbugz@gmail.com

#2cgm #pondu #congo