Скачать или смотреть Ten Smak Dzieciństwa: 10 Wiejskich Dań z PRL, Których Już Nie Ma!

Subskrybować -    / @nostalgiapolska  

Współczesne "comfort food" nie ma startu do tego, co nasze babcie wyczarowywały z mąki, wody i mleka. W tym filmie odkurzamy przepisy na dania, które dziś niesłusznie odeszły w zapomnienie. Będzie o zupach "z niczego" (jak pyszna zalewajka czy wodzionka), o prawdziwym zsiadłym mleku, które można było kroić nożem, i o legendarnych podpłomykach zrywanych prosto z blachy pieca kaflowego. Zobaczycie, że bieda w PRL-u paradoksalnie zrodziła najpyszniejsze smaki, których nie podrobi żadna restauracja.

Finał odcinka Was zaskoczy i wzruszy. Wspominamy przysmak, który był naszym "wiejskim fast-foodem" i ratunkiem, gdy burczało w brzuchu po całym dniu biegania po łąkach. Zostawcie łapkę w górę, jeśli pamiętacie smak maślanki z kawałkami masła, i dajcie znać: co było Waszym numerem jeden – kogel-mogel ukręcony w kubku czy może świeże owoce prosto z krzaka?