Boeuf Bourguignon/ لحم البقر بورغينيون / Beef Bourguignon

Merci d'avoir visionné la video. N'oubliez pas le pouce bleu et activez les notifications en cliquant sur la cloche 🔔 pour ne rater aucune recette.

Mon instagram:   / ​  

Ingredients:
800 g de bœuf
2 cas d’huile d’olive
Un morceau de beurre
1 cas de vinaigre balsamique
2 oignon
2 carottes
1/2 càc de poivre
1 cac de sel
2 gousse d’ail
2 cas de farine
Des feuilles de lauriers et quelques brins de thym frais
Des champignons
Petits Oignons
1l de bouillon de bœuf
1 cac de concentré de tomate


800 جرام من لحم البقر
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
قطعة زبدة
1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
2 بصلة
2 جزر
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة ملح
2 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة دقيق
أوراق الغار وعدد قليل من أغصان الزعتر الطازج
فطريات
البصل الصغيرة
1 لتر مرق لحم بقري
1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم

800 g of beef
2 tbsp of olive oil
A piece of butter
1 tbsp of balsamic vinegar
2 onion
2 carrots
1/2 teaspoon of pepper
1 tsp of salt
2 cloves of garlic
2 tbsp of flour
Bay leaves and a few sprigs of fresh thyme
Mushroom
Small Onions
1l beef broth
1 tsp of tomato paste