Recette BŒUF BOURGUIGNON à ma façon, sans alcool 😋👌

Bienvenue dans ma chaîne Mes recettes préférées &+. Aujourd'hui, nous vous présentons la recette du boeuf bourguignon à notre façon, sans alcool. C'est un plat traditionnel français qui se compose de viande de bœuf, de champignon, de carottes et d'aromates. Il peut être accompagné de pâtes ou de riz.

Ingrédients pour 4 personnes :
550 g de paleron,
200 g de champignon de Paris frais,
5 à 6 petites carottes ,
4 petits oignons rouge ou blanc,
4 gousses d’ail,
2 CS de maïzena,
1 CS de thym ,
1 CS de concentré de tomate,
1 cube bouillon de légumes dégraissé + 0,5 litre d'eau chaude environ,
2 feuilles de laurier,
2 CS d’huile d’olive,
2 CS de vinaigre balsamique,
Sel, poivre.

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