MIXX-TV

Leckeres Neues Jahr, ihr Lieben! Das gesamte Team der MIXX wünscht euch ein glückliches und gesundes neues Jahr 2025 mit viel MIXX-Genuss. Heute geht’s direkt los mit MIXX-TV!

Sylvia zeigt euch exklusiv ein Rezept aus der neuen MIXX, die ab Freitag im Handel ist. Das Florentiner Hühnchen mit Spinat und Pasta, cremig, lecker, genau das Richtige heute.

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Lasst uns kochen!

Cremiges Florentiner Hühnchen mit Spinat und Pasta

Zubereitungszeit: 35 Minuten
Portionen: 4

Zutaten:

4 Hähnchenbrustfilets á ca. 150 g
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 EL Olivenöl
3 Knoblauchzehen
80 g Weißwein, trocken
1 EL Dijon-Senf
500 g Hühnerbrühe, warm
300 g Risoni
200 g Sahne + etwas zum Servieren
150 g Baby-Spinat

Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. 1 EL Olivenöl in einer großen, tiefen Bratpfanne erhitzen. Hähnchen in die Pfanne geben und auf jeder Seite 4–5 Minuten braten, bis es gebräunt und durchgegart ist. Auf einen Teller legen, mit Folie abdecken und bis zur Verwendung ruhen lassen.

Den Knoblauch abziehen und in dünne Scheiben schneiden. 1 EL Olivenöl und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Minuten/Varoma/Linkslauf/Stufe 1 dünsten. Wein und Senf hinzufügen und 10 Minuten/100°C/Linkslauf/Stufe 1 ohne Messbecher köcheln.

Brühe und 375 g heißes Wasser angießen, Risoni zugeben und 10 Minuten/100°C/Linkslauf/Stufe 1 mit Messbecher garen. Dann Sahne und Spinat mit dem Spatel unterrühren.

Risoni mit Sauce auf Teller verteilen, Hähnchenfilet oben auflegen und noch etwas Sahne darüberträufeln.

Und?

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Hinweise zur verwendeten Musik:

Ocean by KV    / kvmusicprod  
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/2OCvpHU
Music promoted by Audio Library    • Ocean – KV (No Copyright Music)  

Wir hoffen, dass euch die neue Ausgabe von MIXX-TV gefallen hat und wir euch nächste Woche wieder begrüßen dürfen, wenn wir das Beste aus dem Thermomix® für euch vorkochen.

Guten Appetit!

#MIXX #Thermomix #Hähnchen