Taco Çorbası - Ev Yapımı Lezzet

Gençler, yeni bir video ile karşınızdayım! Bu hafta Meksika mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan taco çorbasını hazırladım. Bu sefer videoda yemeği yapmadan önceki hazırlık aşamalarını da sizlerle paylaştım. Kanalıma abone olmayı ve yorum yapmayı unutmayın!

Taco Çorbası Tarifi için gerekli malzemeler ve adımlar şöyle:

Cips:

1.5 quarts (1420ml) kızartma yağı
Mısır tortilla
Damak zevkinize göre tuz
Malzemeler:

113g dana bacon, sucuk ya da çemensiz pastırma
500 gram derisiz, kemiksiz tavuk but
1 adet soğan
5 diş sarımsak
2 adet serrano biberi ya da eşdeğer acı biber
2g toz kimyon
1g toz kişniş
1g dumanlı tatlı biber
1g toz tarçın (isteğe bağlı)
2 adet kurutulmuş guajillo chilies, çekirdekleri çıkarılmış
1 adet kurutulmuş ancho chili, çekirdekleri çıkarılmış
1 litre tavuk suyu
2 adet tam mısır koçanı
400 gram domates püresi veya rendesi
Damak zevkinize göre tuz
Süslemek için maydanoz, avokado dilimleri, lime dilimleri
1 parça Oaxaca peyniri veya tercih ettiğiniz bir eriyen peynir
1 su bardağı rendelenmiş cheddar veya tercih ettiğiniz bir peynir
Hazırlık aşamalarını ve püf noktalarını videoda detaylı bir şekilde anlattım. Afiyet olsun!

Ayrıca beni Instagram'da da takip etmeyi unutmayın: okaninstagram