Ensalada de remolacha y zanahoria

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Hola a todos bienvenidos a mi canal gastronomía jarita, como tenia remolachas en mi huerta orgánica quise preparar una ensalada de remocha o betarraga muy rica y fácil de preparar y queda deliciosa
espero les guste la receta y se suscriban al canal.

Ingredientes:
3 remolachas grandes
2 zanahorias
2 tomates
1 cebolla de cabezona
1 ramillete de cilantro picado finamente
2 huevos
1 cucharadita pequeña de sal
un chorrito de aceite de oliva


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