Ensalada Navideña de Remolacha con Zanahoria | Gustavo Osorio

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_INGREDIENTES_
1 - remolacha grande
2 - zanahorias medianas
3 - huevos duros
1 - cebolla cabezona mediana
3 - cucharadas de aceite de oliva
1 - limón
4 - cucharadas de mayonesa o mostaneza
sal y pimienta al gusto

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