Скачать или смотреть Schaschlik (Chalagach)

Origineller Armenischer Schaschlik - CHALAGACH

Zutaten:
1. Schweinekotlett (Chalagach): 1 Kilo
2. Armensicher Lavasch
3. Grünzeug und Zwiebeln
Für Marinade:
1. Zwiebeln : 1 Kilo
2. Rehan (Strauchbasilikum)
3. Paprikapulver – 2 TL
4. Salz und pfeffer
Essensbegleitung: Guter armenischer Cognac

UA: Оригінальний вірменський шашлик – Чалагач
Інгредієнти:
1. Свинячий котлет (чалагач) – 1 кг
2. Вірменський лаваш
3. Зелень і цибуля
Для маринаду:
1. Цибуля – 1 кг
2. Рехан (кущовий базилік)
3. Паприка (мелена) – 2 ч. л.
4. Сіль і перець
До страви добре смакує: хороший вірменський коньяк.

#armenianfood #schaschlik #kaukasischeküche #bbq #Чалагач