Привет❤️
Кажется, я провела эту неделю, роясь в холодильнике! 🙂
Я приготовила множество рецептов с одним ингредиентом, так что взгляните!
Надеюсь, это поможет вам готовить дома сегодня~!
Если вам понравилось, пожалуйста, поставьте лайк и подпишитесь❤️🙏🥰
Спасибо за просмотр сегодня❤️🫶
❗️Вы можете смотреть в высоком разрешении, если установите 1080p :)
💌 [email protected]
📌Хронология
00:00 Вступление
00:48 Приправа для пулькоги «Кочучжан»
01:52 Салат из шпината
02:59 Суп из водорослей с листьями периллы
03:58 Салатный блинчик
05:02 Жарка гочуджанского пулькоги
07:11 Суп с рыбными котлетками + рисовые шарики с анчоусами
09:52 Маринованная редька
11:36 Жареная капуста
12:52 Суп из шпината и соевой пасты
14:19 Скумбрия и картофельное рагу
15:31 Салат из огурцов и икры минтая
16:36 Блин с грибами шиитаке
🔸️Кочучжан Пульгоги🔸️
📍Ингредиенты - 600 г свиной передней ноги, лук, зеленый лук
📍Приправа - 2 стакана кокосового порошка (олигосахарид или сахар), 1 стакан красного перца, 1 стакан жидкости из тунца, 2 стакана соевого соуса, 1 стакан чеснока, 3 стакана красной перцовой пасты, 100 мл грушевого сока
📍Баллы рецептаㅡ
Сделайте это заранее, накануне или утром.
Сначала приготовьте мясо, а затем добавьте овощи.
🔸️Суп из водорослей с листьями периллы🔸️
📍Состав - грибы шиитаке, водоросли
📍Приправа - кунжутное масло, соевый соус, жидкость от тунца, кунжутный порошок, чеснок
📍Рецепт: обжарьте грибы, водоросли, чеснок, кунжутное масло и соевый соус.
🔸️Блины с салатом🔸️
📍Ингредиенты - Салат, крахмальный порошок, мука темпура (соотношение 2:1)
📍Приправа - небольшое количество жидкости от тунца или немного соли
📍Рецепт: приправьте слегка, иначе салат погибнет.
🔸️Какдуги🔸️
📍Ингредиенты - 1 редис, зеленый лук
📍Приправа - 2 части креветочного соуса, 3 части анчоусного соуса, 5 частей красного перца, 2 части экстракта сливы, 1 часть измельченного чеснока, 2 части пасты из клейкого риса, 100 мл грушевого сока
📍Баллы рецептаㅡ
Добавьте 1 столовую ложку крупной соли и 1 столовую ложку олигосахарида и маринуйте более 40 минут. Затем слейте воду, не промывая.
Если печени мало, добавьте соли или рыбного соуса.
🔸️Жареная капуста🔸️
📍Ингредиенты - Капуста, зеленый перец, красный перец, чеснок, зеленый лук
📍Приправа - Устричный соус, кунжутное масло, семена кунжута
📍Рецепт: Сначала добавьте чеснок, перец и зеленый лук, а затем полейте капусту острым маслом.
Я думаю, что это будет вкусно, даже если посыпать его перцем.
🔸️Суп из шпината и соевой пасты🔸️
📍Ингредиенты - Шпинат, тофу, грибы шиитаке, зеленый лук, бульон из анчоусов, тыква, лук
📍Приправа - соевая паста, соевая паста (соотношение 1:1), 1 чеснок, 1 красный молотый перец
🔸️Жареная скумбрия🔸️
📍Ингредиенты - 400 г консервированной скумбрии, картофель, редис, зеленый лук, 500 мл воды
📍Приправа - 2 красных перца в порошке, 1 соевый соус, 2 соевых соуса, 1 жидкость от тунца, 1 алюлоза, 1 чеснок, 1 кулинарное вино
📍Рецепт: добавьте 3/2 приправы в 500 мл воды и сначала отварите картофель и редис.
🔸️Острый огурец и мёнгран🔸️
📍Ингредиенты - 2 икры минтая, 1 огурец (1,5, если маленький)
📍Приправа - зеленый лук, чеснок, зеленый и красный перец, кунжутное масло, семена кунжута
📍Рецепт: После маринования огурцов отожмите их.
🔸️Блины с грибами шиитаке🔸️
📍Ингредиенты - 2 гриба шиитаке, 2 полоски кунжута, зеленый лук, красный перец, 3 яйца
📍Приправа - 1,5 части крахмального порошка, небольшое количество жидкости от тунца, немного соли и перца
#домашняякулинариявлог #кулинария #корейскаяеда
Информация по комментариям в разработке