【鮮茄素菜雞卷🐔－星級大廚張錦祥 Ricky】 星級周末| Towngas Cooking 煤氣教煑

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星級大廚張錦祥 Ricky Cheung係今集 [#星級周末]會用本地雞整鮮茄素菜雞卷🐔Ricky除咗會教大家整餐廳水準級嘅雞卷配充滿地中海風味嘅莎莎醬，仲會傳授佢係40年前所研發輕易快速起雞肶嘅方法俾大家， 去骨好easy✌️，廚藝新手一定要跟住學下啦👀呢道菜睇得又食得，啱曬大家打卡📸😋！
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張錦祥 Ricky Cheung是著名廚師，電台及電視飲食節目主持人。 自小受到家庭環境的薰陶，小學畢業後開始學習廚藝。從學徒開始到擔任了著名餐廳的總廚，直至今日奠定他在香港餐飲界的知名地位。憑著他對美食的喜愛，對於美食的烹飪，深究鑽研，使得他對中西餐都頗有獨到心得，其中更精於法式美食。他經常多次受電視台、電台、雜誌等邀約，擔任節目嘉賓，主持美食節目，為報刊雜誌撰寫食譜專欄等等。參加過的有《美女廚房》、《出得廳堂》、《煮吧！換咗我阿媽》、《煮角》、《小煮角》等。
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