¡MIL HOJAS DE MANJAR! Hojaldre paso a paso, rápido, fácil y delicioso | Sandra Jarufe - Pastelería

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Hola chicos, hoy les comparto una clase que me encanta, amo hacer hojaldre, escuchen con atención todo el video porque soy mucha info que es importante que tengan si quieren que les salga bien el hojaldre.
Recuerden que el hojaldre es una masa neutra, es decir pueden utilizarlo tanto para preparaciones saladas o dulces.

Les dejo aquí las cantidades:
375gr harina sin preparar
5gr sal
190gr agua
300gr margarina hojaldre
Relleno: 700gr manjar (o la cantidad que prefieran)

Cualquier duda me las dejan en comentarios, nos vemos en la próxima clase!!
Sandra

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