Скачать или смотреть Marchewka po koreańsku. Surówka pikantna i chrupiąca.

🧋🧋🧋🧋🧋
Jeśli spodobał ci się mój film, możesz postawić mi wirtualną kawę
https://buycoffee.to/zapachchleba2k 🧋🧋🧋🧋🧋🧋🧋🧋



Marchewka po koreańsku
Składniki:
1) marchewka 0,5 kg.
2) sól 1 łyżeczka
3) cukier 50 g.
4) ocet 30 ml.
5) olej 60 ml.
6) czosnek 3-4 ząbki
7) kolendra mielona 1 łyżeczka
8) 1/3 łyżeczki papryki ostrej
9) 1/3 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
10) 1 łyżeczka słodkiej papryki
11) sezam do dekoracji
Marchewkę ścieram na tarce do marchewki po koreańsku (można użyć zwykłej tarki i zetrzeć na grubych oczkach). Dodaję wszystkie przyprawy, sól, cukier, ocet, czosnek. Olej mocno podgrzewam aż się pojawi pierwszy dym i wylewam centralnie na czosnek i przyprawy. Dokładnie wszystko mieszam. Marchewkę przekładam do słoika wraz z sokiem który się utworzył. Odstawiam słoik do lodówki na co najmniej noc a najlepiej na 24 godziny.
Po tym czasie wykładam na talerz i posypuję sezamem.
Marchewka wychodzi chrupiąca, pikantna, słodko-kwaśna, aromatyczna i niepowtarzalna w smaku. Bardzo polecam ją przygotować. Bardzo pasuje do każdego rodzaju mięsa i ryby.
Smacznego!!!
Bardzo dziękuję za oglądanie. Proszę o subskrybcję, udostępnianie
i naciśnięcie dzwoneczka. Pomoże mi to w rozwoju mojego kanału.