Albóndigas en salsa de almendras 😋

Estás albóndigas son muy sencillas de preparar ya que la carne va condimentada con especies y la salsa tiene un sabor increíble 😋
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Ingredientes para la masa de las albóndigas :

1kg. de carne picada
2 huevos
1/2 cucharadita de pimienta negra molida
1/2 cucharadita de nuez moscada
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
2 cucharaditas de perejil
2 cucharadas de pan rallado
sal

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Ingredientes para la salsa :

12 almendras
5 dientes de ajo
4 rebanadas de pan
azafrán
100 ml .de vino blanco
1,5 l . de agua
sal
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