Κάνουμε ΜΑΚΑΛΟ με τη γιαγιά μου στη Φλώρινα | Christos Anthopoulos

Subscribe στo κανάλι μου: http://goo.gl/7jQvMv

Μαγειρεύω με τη γιαγιά μου -
Επεισόδιο 3
H γιαγιά μου η Όλγα μας φτιάχνει ένα από τα παραδοσιακά φαγητά της Φλώρινας...το ΜΑΚΑΛΟ!
Guest κριτής/τραγούδι τέλους: Παππούς Πέτρος Βόσδου
Σκηνοθέτης/Κάμερα/Voice over: Γιώργος Ανθόπουλος
Μοντάζ: Θάνος Διαμαντόπουλος
Παραγωγάρα!

Δείτε τα υλικά για τη συνταγή
ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΚΑΛΟ
2 Φλυτζάνια του καφέ λάδι
4 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας ( μέσα σε μία κούπα μεγάλη του καφέ με νερό να διαλυθεί )
1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κύδος βοϊδόσουπας

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ
1 κρεμμύδι τριμμένο
2 φέτες ψωμί ( μπαγιάτικο ) χωρίς την κόρα
350gr κιμά μοσχαρίσιο
150gr κιμά χοιρινό
4 κουταλιές της σούπας λάδι
3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό
1 κουταλιά της σούπας ξύδι
1 κουταλιά του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά του γλυκού κόκκινο πιπέρι
Μισό κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Για αυτούς που δεν τρώνε κρέας μπορούνε αντί για κεφτεδάκια να βάλουν 1 φέτα τυρί ( ψημμένη ) μέσα στη σάλτσα μακάλο

Χρόνος εκτέλεσης 15'

Βρείτε τον Χρήστο στα Social Media:
Site: https://www.christosanthopoulos.comIn...:   / christosanthopoulos  

Eπικοινωνήστε με τον Χρήστο:
Tel. +30 6988439649
E-mail: [email protected]

Ο εξοπλισμός μου είναι από την https://www.electroholic.gr

#paragogara #Traditional #Greek #Food