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Recette de crème brûlée facile_ meilleure façon pour utiliser le reste de jaunes d'œuf

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Ingrédients :

5 jaunes d'œuf
2 c à s de sucre (50gr)
extrait naturel de vanille
250ml de lait entier tiède
250 ml de crème liquide tiède 30 %MG
un peu de sucre roux
chalumeau pour caraméliser

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