Farm Up Talk #9 - Alkoholfreie Getränke aus bäuerlicher Hand

Im Podcast über alkoholfreie Getränke betonten Nicole Klauss und Georg Thünauer die wachsende Vielfalt und Innovation in diesem Marktsegment. Sie hoben hervor, dass Verbraucher zunehmend nach neuen, kreativen Alternativen zu herkömmlichen Getränken wie Cola und Apfelsaft suchen, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch gesundheitliche und ethische Aspekte berücksichtigen. Besonders betont wurde die Bedeutung von hochwertigen Zutaten und innovativen Herstellungsprozessen, um die Qualität alkoholfreier Getränke zu steigern. Die Experten diskutierten auch rechtliche Rahmenbedingungen und die Herausforderungen bei der Produktion, insbesondere im Hinblick auf die Herstellung von alkoholfreiem Wein und Obstweinen. Insgesamt sehen sie eine vielversprechende Zukunft für diesen Sektor, der durch technologische Fortschritte und zunehmendes Interesse an gesunden Lebensstilen vorangetrieben wird.