Cómo hacer Natillas - Hacer de comer | RTVE Cocina

¿Quién no ha probado las natillas alguna vez? En esta receta, Dani García nos enseña sus trucos para preparar este postre típico. Y no, nuestro chef no pone canela. Él mismo lo justifica. Una vez que escuches su reflexión, juzga por ti mismo.

INGREDIENTES
12 yemas de huevo
1 litro de leche
150 gramos de azúcar
1 vaina de vainilla
6 galletas
Para el merengue:
4 claras de huevo
100 gramos de azúcar
Sal

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