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Cómo hacer gambones al horno con ajo y perejil. Receta muy fácil y paso a paso.
How to make baked prawns. Easy recipe.
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INGREDIENTES

1 kg de gambones
Ajo
Limón
Perejil
Aceite de oliva y sal

PREPARACIÓN

En primer lugar picamos el ajo y perejil
A continuación prepararemos un majado.
Para ello usaremos un mortero.
Echaremos un poco de sal en el mortero para que no salten los ajos.
A continuación añadimos los ajos y los machacamos bien.
Después, incorporarnos el perejil picado y machacamos.
Cuando todo esta bien machacado, exprimimos un limón y se lo añadimos al majado.
Removemos bien para que se mezcle todo.
Por último añadimos aceite de oliva, sin miedo.
Removemos bien.
Por otra parte cogemos una bandeja de horno y en la base añadimos un poco de aceite de oliva y sal.
Ponemos los gambones encima dejando espacio para que se hagan bien.
Le añadimos el majado por encima, pintandolos con una brocha de cocina.
Los metemos al horno 15 minutos a 180º C
Trascurrido el tiempo los sacamos y volvemos al pintarlos con un poco de majado sinos queda o con un pelin de aceite de oliva.
Volvemos a meterlos al horno pero esta vez solo con el grill para que se doren un poquito. Los dejaremos 2 minutos con el grill.
Trascurrido el tiempo se sirven.
INGREDIENTS

1 kg of prawns
Garlic
Lemon
Parsley
Olive oil and salt

PREPARATION

First we chop the garlic and parsley
Next we will prepare a mash.
For this we will use a mortar.
We will put some salt in the mortar so that the garlic does not jump.
Next we add the garlic and crush them well.
Then, add the chopped parsley and crush.
When everything is well crushed, we squeeze a lemon and add it to the mash.
We stir well to mix everything.
Finally we add olive oil, without fear.
We stir well.
On the other hand we take a baking tray and at the base we add a little olive oil and salt.
We put the prawns on top leaving room for them to be done well.
We add the majado above, painting them with a kitchen brush.
We put them in the oven 15 minutes at 180º C
After the time we take them out and come back to paint them with a little bit of wet sinos or with a bit of olive oil.
We put them back in the oven but this time only with the grill so they brown a little. We will leave them 2 minutes with the grill.
After the time they are served.
La receta escrita para poder imprimir la puedes encontrar aqui; https://comosehace22.blogspot.com/201...