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(Eng.sub)두바이 쫀득김밥 만드는 모든 팁 다 풉니다. 이대로만 만들면 실패 0% (Dubai Chewy Cookie /ドバイもちもちクッキー)

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/ gombom_jaekyoung

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✔️두바이 쫀득김밥(1줄 분량)

• 필링
구운 카다이프면 140g
피스타치오 페이스트 140g
화이트 커버춰 35g
피스타치오 분태 20g

• 마시멜로 반죽
마시멜로 130g
무염버터 30g
탈지분유 12g
카카오 파우더 18g

※ 겉면에 묻히는 카카오 파우더는 별도입니다.
※카다이프면 굽는 방법은 제 ‘두바이 쫀득쿠키’ 영상을 참고해 주세요.

📍시판용 구운 카다이프면 사용 시 카다이프 100g 기준, 무염버터 28g 추가해서 170도에서 4-5분 정도 한 번 더 구워주시면 훨씬 더 맛있게 만드실 수 있습니다.

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