Киноа с овощами. Вкусный, лёгкий, но сытный ужин или гарнир к рыбе, мясу, морепродуктам.

Постный, веганский рецепт 👍💯
Киноа — это псевдозлаковая культура, которая не содержит глютена. По цвету она может быть черной, бежевой или красной и даже фиолетовой. Киноа имеет низкий гликемический индекс, богата фосфором, кальцием, калием, цинком, железом, содержит витамины группы В. Киноа также полезна людям с сахарным диабетом, болезнями сердечно-сосудистой системы или лишним весом.
Ингредиенты :
200 гр киноа
400 мл вода
1/2 ч л + 1 ч л соль
50 мл оливковое масло
2 крупные луковицы
4 дольки чеснока
имбирь 10 - 15 гр
2 крупные морковки
2 сладких перца
специи : перец, паприка, базилик, кориандр, куркума
петрушка или укроп
1 банка резаных томатов в собственном соку
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии и нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео 😉 🥰