มะม่วงหนึบ เนื้อมะม่วงสีสวยใส นุ่มหนึบ ชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งแข็ง รสชาติหอมหวานอมเปรี้ยว อร่อยมาก

Описание к видео มะม่วงหนึบ เนื้อมะม่วงสีสวยใส นุ่มหนึบ ชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งแข็ง รสชาติหอมหวานอมเปรี้ยว อร่อยมาก

#มะม่วงหนึบ #มะม่วงเชื่อมตากแห้ง
ช่วงนี้มะม่วงออกเยอะ แม่ซีก็เลยจะมาชวนทุกคนทำมะม่วงหนึบแสนอร่อย แช่ตู้เย็นเก็บไว้ทานได้นานเป็นเดือนเลยค่ะ ไปลงมือทำกันเลยจ้า

**อัตราส่วนน้ำปูนใส**
ปูนแดงกินหมาก 1 ชต.
น้ำเปล่า 1 ลิตร
@ทำเยอะให้คูณสูตรได้เลยค่ะ@

**อัตราส่วนน้ำเกลือแช่มะม่วง**
น้ำเปล่า 2+1/2 ลิตร
เกลือป่น 1 ชช.
มะนาว 1 ลูก

**อัตราส่วนมะม่วงเชื่อม**
มะม่วงแก้วขมิ้นแก่จัด 2 - 2+1/2 กก. (น้ำหนักก่อนปอกและหั่น)
น้ำเปล่า 1 ลิตร
น้ำตาลทราย 1 กก.
เกลือป่น 1/2 ชช.
มะนาว 1 ซีก
ใบเตยหั่นท่อน 5-6 ใบ

คำแนะนำ
**ชอบนุ่มหนึบและฉ่ำ ตากแดด 1 วัน
**ชอบแห้งๆ ตากแดด 2-3 วัน
**ไม่มีแดดใช้วิธีอบ ใช้ไฟ 60-70 c. เปิดพัดลม อบจนแห้งตามต้องการ (คอยแง้มฝาเตาอบเพื่อระบายความชื้นเป็นระยะๆด้วย)

#มะม่วงหนึบ #มะม่วงเชื่อมตากแห้ง #ผลไม้แปรรูป #มะม่วงแปรรูป

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео