Скачать или смотреть 계란으로 만드는 맛있는 한끼!! 만들기 쉽고 맛있어요.

볶음밥 보다 만들기 쉬운데 맛은 더 좋은 계란덮밥 만들었어요.
냉장고 상황에 따라 재료는 가감해서 넣으시면 돼요.
계란이랑 소스만 있으면 되고
밥하기 귀찮은 날 만들기 딱 좋은 요리예요.

계량법
1큰술=1TS=15ml
1작은술=1ts=5ml
1컵=200ml

재료
계란3개
팽이버섯 한줌
새우 5~6마리
대파 1/3대
소금 한꼬집
식용유

물 1컵 (200ml)
맛술 2큰술
설탕 1큰술
간장 1큰술
굴소스 1큰술
식초 2큰술

전분 1큰술
물 1큰술

1. 대파 1/3대를 송송 썰고
2. 팽이 버섯 한줌은 가닥가닥 뜯어 주시고 반으로 썰어 주세요.
3. 칵테일 새우 대여섯 마리는 꼬리를 떼 주세요.
4. 전분 1큰술 물 1큰술 넣고 휘저어서 전분물 만들어 주세요.
5. 냄비에 물 설탕 맛술 간장 굴소스 식초 넣고 끓이다가
끓어 오르면 불을 낮추고 전분물 넣고 재빠르게 휘저으면서 강불로 올리고
탕수육 농도가 될 때까지 끓여 주세요.
6. 계란 3개 풀고 새우 대파 팽이버섯 소금 두 꼬집 넣고 섞어 주세요.
7. 식용유 2큰술 정도 넣고 예열한 팬에 계란물을 부어 주세요.
뚜껑을 덮고 새우가 붉은 색이 돌면 불을 꺼 주세요.
8. 밥 위에 계란 올리고 소스를 골고루 뿌려 주면 끝이예요.


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