Неправильная аматрициана от Кристины

Откройте для себя новую книгу! → https://amzn.to/3KRNKgU
🔹 Присоединяйтесь сейчас! →    / @casapappagallo  

😋 Рекомендуемые товары → https://www.amazon.it/shop/casapappag...
🔹 Инстаграм →   / casapappagallo  
🔹 Facebook →   / lucapappagalloofficial  

🔹 Найдите все рецепты на сайте → https://bit.ly/3PEBKRI
___________________________

Чем аматрициана неправа? Очень хороший!! Как появилось это блюдо? От "ошибки" моей дочери Кристины! Но, как я часто говорю, иногда из ошибок рождаются отличные блюда. История кулинарии учит нас именно этому; поварам и поварам приходилось восполнять нехватку некоторых ингредиентов и именно в таких случаях рождались деликатесы! Это первое блюдо идеально подходит для тех, кто хочет подать к столу вкусную деревенскую пасту с невероятным ароматом и превосходным вкусом.

Между тем, первый ингредиент, который может заставить пуристов содрогнуться, — это добавление лука, поскольку в оригинальном рецепте аматричаны его нет, но это то, что понравилось Кристине, и, должен сказать правду, они идут очень хорошо! Еще одной ошибкой, шучу, а!, было использование панчетты вместо гуанчиале, но даже там, если честно, мне понравилось.

Наконец, обычно готовят спагетти alla amatriciana, но в этом случае моя дочь хотела использовать паккери, в которых собран весь этот вкусный соус. Одним словом, взяв за основу один из лучших рецептов, которые может предложить нам итальянская кухня, Кристина создала еще один, объективно не менее вкусный. Если не верите, попробуйте!

► Ингредиенты для приготовления неправильной аматричаны Кристины:
Паккери 400 г
Бекон 250 г
Очищенные помидоры 600 г
Лук репчатый 150 г
Пармезан Реджано по вкусу
ЭВО масло 4 ст.л.
Солить по вкусу

Рецепт на сайте: https://www.casapappagallo.it/ricette...

В Casa Pappagallo всегда что-то кипит! Каждый день что-то происходит: новый рецепт, овощ, только что посаженный в саду, или какой-то эксперимент на полпути между научным экспериментом и поиском нового продукта питания.
Вступив в Casa Pappagallo, вы словно попадете в водоворот рецептов, идей и советов, взятых из нашей повседневной жизни.

#LucaPappagallo #CasaPappagallo #Аматрисиана

► ВЫ НЕ МОЖЕТЕ ПРОПУСТИТЬ СЛЕДУЮЩИЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ!
Вы можете найти их все на https://www.casapappagallo.it

🔹 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! →    / @casapappagallo