Nên chọn trà phổ nhĩ sống hay chín - Minh Khôi Review

Liên hệ Minh Khôi:
- Điện thoại: 0899496896
- Hoặc Zalo: www.zalo.me/0919998202

PHỔ NHĨ SỐNG VS CHÍN KHÁC NHAU NHƯ THẾ NÀO:
1. Quy trình sản xuất
Trà phổ nhĩ chín được chế biến qua các bước: Thu hái – Sao trà – Phơi nắng – Đóng thành bánh trà và lên men. Còn phổ nhĩ sống thì bỏ qua công đoạn sao trà.
2. Màu sắc trà
Trà phổ nhĩ sống màu xanh lá cây hoặc xanh đậm, một số bộ phận chuyển sang đỏ hoặc vàng còn phổ nhĩ chín có màu nâu đỏ và một số bộ phận như nụ, lá sẽ xuất hiện màu vàng tối.
3. Hương vị và màu nước trà
Nước trà phổ nhĩ sống có hương vị đậm hơn còn phổ nhĩ chín hương vị êm dịu, ngọt hơn và dễ uống hơn phổ nhĩ sống
4. Màu nước
Phổ nhĩ sống có màu vàng hơi xanh, bánh trà để càng lâu thì càng đậm. Còn phổ nhĩ chín có màu đỏ đậm.
5. Hương vị
Cả hai loại đều có hương vị độc đáo riêng, nhìn chung người mới uống sẽ thích phổ nhĩ chín còn người uống trà lâu năm sẽ thích khám phá hương của phổ nhĩ sống thay đổi theo thời gian.
Trà phổ nhĩ sống ngửi thấy mùi thơm của trà còn phổ nhĩ chín có mùi thơm đặc biệt, đặc biệt trà ủ chưa lên men còn có mùi mốc.