Doskonały jabłecznik na delikatnym biszkopcie z bitą śmietaną. Przepis na pyszne ciasto MENU Dorotki

Jabłecznik ten, to doskonałe połączenie smaków lekko kwaśnych jabłek, delikatnego biszkoptu i puszystej bitej śmietany. To doskonałe ciasto z jabłkami świetnie nadaje się do mrożenia. Jest idealne na każdą okazję i można je robić przez cały rok. Zobaczcie jak upiec delikatny biszkopt, jak przygotować masę jabłkową oraz jak dobrze ubić śmietanę.

Jeśli jednak macie ochotę na tradycyjną szarlotkę to zapraszam Was na filmy:
"Najlepsza szarlotka na kruchym cieście na świecie." -    • Najlepsza szarlotka na kruchym cieści...  
"Szarlotka. Przepis na ciasto na półkruchym spodzie i orzechową pianką." -    • Szarlotka. Przepis na ciasto z jabłka...  
"Szybka, pyszna mini szarlotka." -    • Szybka, pyszna mini szarlotka. Domowy...  

Zapraszam Was również na mój profil:
  / menu_dorotki  

SKŁADNIKI:

MASA JABŁKOWA:
1,5 kg jabłek (polecam odmianę SZAMPION)
100 ml soku z cytryny (2 małe cytryny bądź 1 wielka)
120 g cukru (polecam trzcinowy)
50 g masła
1 galaretka o smaku cytrynowym
1 budyń o smaku śmietankowym

SPÓD BISZKOPTOWY:
4 jajka
120 g cukru drobnego
100 g mąki pszennej, tortowej (typ 450)
30 g mąki ziemniaczanej

BITA ŚMIETANA:
600 g śmietany 30 %
3 opakowania śmietanfixu lub śmietanexu (opcja)
60 g cukru pudru (opcja)

WYMIARY BLACHY:
28 cm x 37 cm, wysokość 5cm

TEMPERATURA PIECZENIA:
165’C (piekarnik rozgrzany)
Środkowa półka w piekarniku

CZAS PIECZENIA:
około 30 minut (do suchego patyczka)

#menudorotki #kanałkulinarny #menu