Пасхальные куличи для диабетиков.

Для опары берём 150 мл тёплого молока,добавляем 1 ч.л. сахарозаменителя, 4 г. сухих дрожжей
Когда дрожжи поднимутся добавляем щепотку соли, 2 яйца, 2-3 ст.л сахарозаменителя
6 ст.л полбяной муки(можно цельнозерновую)
3 ст.л. овсяной муки
3 ст.л. молотого фундука или миндаля
1 ст л. отрубей
1 ст.л. псилиума,если нет псилиума,тогда 2 ст.л отрубей
100 г любых орехов
50 г сушеной клюквы
отправляем готовое тесто в тёплое место
когда поднимется,раскладываем по формам и даём ещё раз подняться тесту
Выпекаем 30-35 минут при 170'С
Для глазури
2 ст.л. эритрита смешать с 1 ст.л. молока
и довести до кипения помешивая,я добавила пищевой краситель
сверху на глазурь посыпаем миндалем.