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廣東話影片｜花蛤蒸水蛋｜花蛤鮮味配合嫩滑水蛋，這道菜真的無得輸！簡單易做，新手都可以做得好！如何不出核爆蛋，如何不蒸過老，家廚有辦法，而且很簡單！還很快速！是快速啊！

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今天想同大家分享：
1、花蛤蒸水蛋的基本做法
2、如何將花蛤配合水蛋，做到兩者能夠剛好不過熟但卻達到最佳口感效果
以下超過600條影片，有我製作的各種菜式，請大家觀賞。
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