Скачать или смотреть Qofte me lakër dhe mish të grirë në furrë nga zonja Vjollca

#rrezedielli #reportTV
Qofte me lakër dhe mish të grirë në furrë
Përbërësit:
600 gr mish I grirë
250 gr lakër e bardhë
1 qepë
1 vezë
300 gr djath që shkrin
3 lugë gjelle majonezë
kripë dhe piper të zi
Përgatitja:
Në një tas vendosim mishin e grirë e lakrën të grirë shumë hollë e qepën po ashtu të grirë hollë, 1 kokërr vezë dhe kripë si dhe piper të z. I përziejmë mirë me dorë deri sa brumi të lidhet. Formojmë qofte të mëdha dhe I vendosim në furrë në temperaturë 220 gradë Celsius për 20 minuta. Ndërkohë grijmë djathin me rende nga ana më e hollë. Shtojmë 3 lugë gjelle majonezë dhe I përziejmë së bashku. Nxjerrim qoftet nga furra dhe mbi çdo qofte, vendosim nga një lugë gjelle djath të përzjerë me majonezë. E vendosim përsëri në furrë në temperaturë 200 gradë Celsius deri sa sipërfaqja e tavës të marri ngjyrë të kuqërremtë dhe djathi të jetë shkrirë.