▐ 去屏東,感受百年歷史的原住民咖啡香▐

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去屏東,感受原住民鄉的咖啡香

\\咖啡這件事情呢,去連結不同地方的人,認識這個地方,尤其是在屏東這個特有的原住民文化上//

屏東咖啡,是由40多位小農所組成的品牌 #pcoffee ,早在100年前,屏東早有種植咖啡的歷史。

屏東咖啡的種植地多在 #魯凱族 #排灣族 所在的六個原住民鄉:#三地門鄉、#霧台鄉、#瑪家鄉、#泰武鄉、#來義鄉 及 #春日鄉,過去祖先僅認為山坡上咖啡樹,只是會生紅色果實的樹木。近十年來在政府的鼓勵之下,許多台灣原住民青年回到家鄉,在祖先留給他們的山林上,重新認識這些紅寶石,讓屏東成為 #全台灣咖啡種植面積最大的縣市。

Pcoffee 不僅將各農戶的咖啡豆集結起來集體推廣,還有杯測、後製的工作坊, 令屏東咖啡不僅是種植,讓pcoffee有著更多的可能,也因此在屏東,從霧台的 #魯凱文化廣場 享受屏東原住民版的大排檔咖啡,或到 #禮納里部落 及 #達來部落 與老闆聊天交流,也可以到屏東市區、潮州鎮上或竹田車站前的精品咖啡館,慢慢品嚐屏東咖啡的獨特韻味。

鳴謝:
屏東縣政府
屏東原鄉咖啡聯盟
大和頓物所
原生邊境-風味餐館
春若精品咖啡
嵐雲綠海山居風格館
Jazekes Coffee 賈茲格斯精品咖啡館

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