Скачать или смотреть PAVO RELLENO DELICIOSA RECETA DE NAVIDAD TRADICIONAL DE MI FAMILIA.

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Receta:
1 Pavita o pavo de 4 kg
Tiempo de cocción en horno: 2.20 minutos a 190º
Precalentar el horno durante 10 minutos a 200º
10 lonchas de Jamón serrano
10 lonchas de Bacon
400 gramos de boletus y champiñones
2 Cebolla medianas o 1 grande
1 Puerro
150 gramos de Mus de pato
10 Ciruela pasas sin hueso
20 gramos de Piñones
150 gramos de frutos rojos de los que mas os gusten
3 Zanahoria
1 cucharadita Ajo granulado
1 vaso de Fino la Ina o algún vino de Jerez
1 vaso de caldo de pollo
3 Manzana
1 limón
Especias surtidas, tomillo, romero, ñora, ajo, cebolla, pimienta molida, 1cucharadita de can ela molida
1 limón