Скачать или смотреть 究極のアンチエイジング『黒い豆乳スープ』

5色の温活薬膳スープ第5弾！
今回は『黒』のスープです。

豆腐や豆乳、さらに究極の黒ゴマペーストを使った、いわば黒ゴマ豆乳スープです♪
黒ゴマは『肝』と『腎』に作用する究極のアンチエイジング食材の一つです。

簡単ですのでぜひお試しください。

【他の温活薬膳スープはこちら】

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『黒の温活薬膳スープ』
   • 究極のアンチエイジング『黒い豆乳スープ』  


【材料】
豆腐　　　：150g
豆乳　　　：150ml
黒胡麻ペースト：大さじ１
白だし　　：大さじ２
塩　　　　：適量
牛こま肉　：100g
椎茸　　　：3枚
黒きくらげ：40g
しょうゆ　：大さじ１
みりん　　：大さじ１
さけ　　　：大さじ１
ごま油　　：適量
おろし生姜：小さじ１
青ネギみじんぎり：適量　　

＊白だしはメーカーによって希釈度が違いますので、表示を参考に調整してください。
＊めんつゆでも作れますが、やはり希釈度を確認してください。

【作り方】
① 豆腐、豆乳、黒胡麻ペースト、白だしをミキサーに入れて撹拌する。

② 牛肉、、椎茸、きくらげを細切りにし、ごま油で炒める。しょうゆ、みりん、酒おろし生姜をを入れて煮詰める。

③ ①を鍋で沸騰しないように温め、器に盛り、２を乗せる。青ネギをあしらう。


【チャプター】
0:00 食材を紹介
0:16 材料を切る
0:55 材料を炒める
2:07 ミキサーで攪拌する
4:19 鍋で温める
4:34 盛り付け
5:07 試食～♪

『温活薬膳料理』をもっと勉強したい♫という方はこちら↓↓
https://www.onkatsu.or.jp/topics/deta...

【（社）日本温活協会】
https://www.onkatsu.or.jp/

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