Пышный пирог с тыквой. Самый вкусный тыквенный пирог!

Готовлю очень вкусный и пышный пирог с тыквой и изюмом в глазури с варёной сгущёнкой и грецкими орехами. Рецепт пирога с тыквой настолько удачный, что при всей своей простоте приготовления, он ничем не уступает тортам и чизкейкам. Пышный тыквенный бисквит, получается ярким и насыщенным, благодаря сочетанию всех ингредиентов в одном замесе. Пирог относится к категории вкусная, домашняя выпечка из простых и доступных продуктов.
___
Пирог с тыквой на кефире.
Тесто:
1. Мука – 250 г.;
2. Сахар – 200 г.;
3. Кефир – 200 г.;
4. Тыква – 300 г.;
5. Яйца – 3 шт.;
6. Манка – 50 г.;
7. Раст масло – 100 г.;
8. Изюм – 100 г.;
9. Разрыхлитель – 10 г.;
10. Соль – ¼ tsp;
11. Ванилин – ¼ tsp;
12. Мускатный орех – ¼ tsp.
Глазурь:
1. Варёная сгущёнка – 380 г.;
2. Грецкие орехи – 100 г.
Для формы:
1. Сливочное масло – 10 г.;
2. Манка – 30 г.
Общий выход готового изделия составляет 1.7 кг.
___
Рекомендую мои блоги с рецептами:
Блог на Яндекс Дзен: https://dzen.ru/sladkii_master
Блог на mail ru: https://pulse.mail.ru/source/33903053...
_
💸Поддержите канал:
💳PayPal: [email protected]
💰 ЮMoney (Яндекс Деньги): 410015462997635
_
Мои авторские фотографии и ролики: https://www.pexels.com/ru-ru/@133115461/
___
Рекомендации и особенности рецепта.
*tsp – чайная ложка;
* Кефир любой жирности;
*Вместо кефира можно использовать простоквашу, ряженку, йогурт;
Рецепт домашнего кефира с бифидо бактериями:    • Рецепт густого Кефира дома. Живой Кеф...  
Рецепт живого йогурта без йогуртницы:    • Натуральный йогурт дома. Простой реце...  
*Тыква сырая и хорошо спелая;
*Тыкву натереть на мелкой тёрке;
Вся польза тыквы: https://dzen.ru/media/sladkii_master/...
*Вместо тёрки, тыкву можно пробить блендером;
*Растительное масло, это любое масло растительного происхождения;
*Изюм предварительно промыть и обсушить;
*Вместо варёной сгущёнки, можно использовать карамель;
*Грецкие орехи порубить ножом или размолоть скалкой в среднюю крошку;
Почему следует покупать грецкие орехи в скорлупе: https://dzen.ru/media/sladkii_master/...
Вся польза грецких орехов: https://dzen.ru/media/sladkii_master/...
Как клетчатка в выпечке, понижает уровень сахара в крови: https://dzen.ru/media/sladkii_master/...
*Время выпекания, может незначительно отличаться от заявленного в рецепте;
*Врем выпекания, зависит от размеров формы, особенностей продуктов и функциональности духовки;
*Размер моей формы составил 24х34 см;
*Рекомендуемый размер круглой формы 26-30 см.;
*После выпекания, дайте пирогу постоять в форме 5-10 минут;
*Перед извлечением пирога из формы, пройдитесь ножом между пирогом и бортами формы;
*Хранить готовый пирог в холодильнике;
*Срок хранения не более 10 дней;
*Допускается заморозка изделия на очень длительный срок в качестве заготовки.
___
Качественные органические продукты (специи, шоколад, кофе, чай, ягоду и много другое) заказываю через Iherb: https://www.iherb.com/?rcode=EQT9362​...

Используйте мой промокод: EQT9362 на Iherb для получения скидок!