Скачать или смотреть BRIOCHE SEM GLÚTEN | FAÇA E VENDA SEM GLÚTEN | GLUTEN FREE BREAD

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ingredientes
110 g farinha de arroz (marca URBANO)
100 g amido de milho
90 g polvilho doce
40 g açúcar
1/2 colher chá sal
5 g goma xantana
7 g fermento em pó Royal
1 ovo (pode usar ovo caipira pra deixar a massa amarelinha)
60 g manteiga derretida
1 sachê fermento biológico ( Fleischmann)
300 ml leite morno (pode usar leite 0 % lactose ou leite de coco ou leite comum)

Misture tudo e bater bem a massa. Na batedeira com gancho ou raquete bater por 5 minutos ou à mão por 10 minutos
Modele passando água nas mãos
Deixe crescer por aproximadamente 30 minutos
Assar em forno pré-aquecido 200 graus por 45 minutos
TAMANHO DA FORMA 14 x 20

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