Скачать или смотреть BRIOCHE PARA HAMBURGUER SEM GLÚTEN | com esse pão pode rechear o que quiser

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ingredientes(RENDIMENTO 12 UNIDADES)
200 g farinha de arroz
90 g polvilho doce
60 g amido de milho
pitada sal
20 g açúcar
6 g goma xantana
5 g fermento em pó Royal
7 g fermento biológico seco
50 g margarina 0% lactose

NO LIQUIDIFICADOR
300 ml leite ou água
1 ovo
75 g batata doce crua picada

A consistência da massa vai depender do ovo e da batata doce, talvez pode precisar de mais líquido ou não.

FORMINHAS E EMPADAS 8 cm de diâmetro
ou pode ser FORMINHAS DE CUPCAKE
Deixe crescer por 30 minutos ou até que dobre de tamanho
Pincelar com gemas e jogar gergelim branco por cima

Forno pré-aquecido 200 graus assar por 30 minutos
COM ESSE PÃOZINHO VOCÊ PODE RECHEAR COM OUTRAS OPÇÕES

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