หาหอย หาปู ริมลำธาร ชิมอาหารชาวขมุอุทัยธานี | Foodwork [CC]

สัมผัสวิถีอันแสนเรียบง่ายในแบบของชาวขมุ อำเภอบ้านไร่ จังหวัดอุทัยธานี เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยไม่เหมือนใคร อย่าง "ข้าวต้มแหล้" เมื่ออิ่มท้องกันแล้ว จะพาทุกคนไปเรียนรู้วิถีชีวิตชาวขมุ ทั้งไปหาหอย หาปู และไปเก็บต้นไผ่ผาก แล้วนำวัตถุดิบที่ได้มาทำอาหารจานอร่อย เช่น หลามปู, แกงหอยขมใส่ข้าวเบือ และแจ่วน้ำข้าวไก่บ้าน ที่ได้กินแล้วต้องร้องว่าลำซะเมอะ อย่างแน่นอน ส่วนอาหารจานอร่อยในแบบฉบับของ Foodwork จะมาสร้างสรรค์เป็น "ไก่รวนปลาร้า" ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากอาหารชาวขมุ จะอร่อยขนาดไหน

สูตรเด็ดจากรายการ : แกงหอยขมใส่ข้าวเบือ
สูตรเด็ดจากรายการ : ไก่รวนปลาร้า
สูตรเด็ดจากรายการ : แจ่วน้ำข้าว
สูตรเด็ดจากรายการ : หลามปู

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 23 กรกฎาคม 2566 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง http://www.thaipbs.or.th/Foodwork

#ไก่รวนปลาร้า #Foodwork #แกงหอยขม
----------------------------------

👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : http://thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่

Website : http://www.thaipbs.or.th
Facebook : http://www.fb.com/ThaiPBS
Twitter :   / thaipbs  
Instagram :   / thaipbs  
LINE : http://www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok :   / thaipbs  
YouTube :    / thaipbs