Скачать или смотреть 【美食VLOG】新款新年饼，吉百利巧克力酥饼，学会了还能做黄梨酥 Cadbury Chocolate Cookies, CNY Cookies【JiJi's Kitchen🍴】

‼️视频上不小心标注了玉米淀粉的用量为80g，实际用量应该是20g。

🥣材料：
黄油250g，糖粉50g，盐2g，蛋黄1个，中筋面粉340g，奶粉20g，玉米淀粉20g。
吉百利巧克力（Cadbury Chocolate）80个。

📝做法:
1. 黄油室温软化，加入盐和糖粉，打发至颜色发白，体积变大。
2.加入蛋黄打匀。
3.筛入奶粉，面粉和玉米淀粉，拌成团，覆盖保鲜膜冷藏30分钟。
4.将适量面团塞进模具后面的洞里，模具的锯齿在下面，用手指往里面推，挤出面团，推的同时手慢慢往后移动。（如果有不明白的地方建议点击视频链接）
5.放上一块巧克力卷起来，并且用刮板切开，连接处用手轻轻按压，排放在烤盘中
6.放进预热好的烤箱，160℃，先烤10分钟。
7.时间到了取出稍等1-2分钟，在表面刷一层蛋液，再送回烤箱，同样160℃，再烤10分钟。
8.取出晾凉便可食用。

‼️所给配方可以做80个巧克力酥饼。
饼皮配方已减糖，包裹着巧克力，甜而不腻。

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