究極のいちご職人！！日本一のフルーツショップにも卸ろしている、すごい農家さんです！

いつもお世話になっている、農家さんのところへいちごを育てているところを見学しに行って来ました。

1分15秒辺りのテロップの漢字を間違えてました😭
「溶液」ではなく「養液」栽培でした。
訂正いたします。

コメント・高評価お待ちしています！！！

【がんちゃんのプロフィール】
1977年、香川県生まれ。
料理づくりの楽しさから料理の道へ進む。
アルバイト時代、酷評を得た料理を研究し「美味しい」と聞けた時の嬉しさも拍車をかけることとなった。

【大津プリンスホテル】の中国料理店でキャリアをスタート。 その後香川のお好み焼き店【お寿美】を経て、イタリアンに転向。25歳で【イルフェスタ】の料理長に就任。一度は違う業界へと進むものの飲食へ復帰。

2010年【onseん】を共同で立ち上げ、2018年に独立。【onseん】【gardeん】の二店舗を展開するも、コロナウイルスによる打撃で2000万越えの借金を背負う。現在店舗再建に向け日々奮闘中。

【各種SNS】
Twitter   / onsen7726  
Instagram   / bar.onsen__.  .
Facebook   / dining.bar.onsen  

【onseんの概要】
〜おしゃれな料理を、肩肘を張らずにくつろぎの時間を満喫できるダイニングBAR〜
ヒトサラ掲載ページはこちら↓
https://hitosara.com/0006119662/　

【gardeんの概要】
〜非日常の世界へようこそ。NYと花屋とキースヘリングが融合したこだわりの夜カフェ〜
ヒトサラ掲載ページはこちら↓
https://hitosara.com/0006119663/

【店舗情報】
onseん & gardeん
〒760-0052 香川県高松市瓦町１丁目９−９ 東側 瓦町ビル 6階 同一フロアにあります
087-837-7726
https://goo.gl/maps/TdD74mYxgqPLByid9

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