Cena economica.lonza di maiale tonnata .versione furba del vitel tonnè .

Cena economica.lonza di maiale tonnata .versione furba del vitel tonnè .

Questa versione della carne tonnata con lonza di maiale, oltre ad essere un piatto abbastanza economico e gustosissimo, e anche molto adatto per un antipasto di una cena importante.molto comodo da preparare il giorno prima e da trasportare se andiamo ad una mangiata. Ed è facilissimo da fare.

Un pezzo intero di lonza di maiale .
Erbe aromatiche, sale pepe olio. un po’ di vino bianco facoltativo.

Per la maionese
Un uovo a temperatura ambiente, il succo di mezzo limone, un po’ di sale, un bicchiere di olio, circa 100 ml

Per la salsa tonnata
Due scatolette piccole di tonno all’olio
Due cucchiai di capperi

Unire la salsa tonnata e la maionese in parti uguali


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