Cappello del prete arrosto. Una cena o un pranzo economico,semplice e gustoso

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Cappello del prete arrosto. Una cena o un pranzo economico,semplice e gustoso

Questo arrosto è ottimo anche per le feste. Si può preparare in anticipo e scaldarlo al momento di servirlo

Un cappello del prete
Sedano carota cipolla
Vino rosso o bianco
Un po’ di brodo se serve
Sale pepe rosmarino salvia


Per la salsa usare il fondo di cottura passato e per chi piace aggiungere un po’ di senape. Oppure è buonissimo anche senza la senape 

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