Riviera & Bar - Appareil de mise sous-vide - PSV 760

Pour ne plus être en peine de répondre à l’énigme du produit stocké non identifié, l’appareil de mise sous vide PSV 760 est équipé d’un dateur qui permet de graver la date de mise sous-vide et d’indiquer par une initiale le type d’aliments directement pendant la soudure (système d’autant plus ingénieux qu’il n’utilise pas d’encre…).

Avec sa fonction Ballon, chips, gâteaux et autres délices fragiles ne finiront plus à plat ! Car la fonction Ballon vient souffler de l’air dans le sachet et le ferme ensuite par thermo-soudure. Les aliments délicats sont ainsi protégés de l’humidité et des odeurs pendant le stockage comme le transport !

L’écran LCD invite à choisir entre les 5 programmes conçus pour une grande variété de préparations… Si les programmes Sous Vide et Soudure sont des fonctions usuelles de cette typologie de produits, les programmes Ballon, Bocal et Marinade élargissent les usages…

Il propose 2 niveaux de scellement pour les aliments secs ou humides ; 4 vitesses d’aspiration de l’air fonction du type d’aliments dont un mode Pulse manuel (idéal si on souhaite contrôler soi-même l’aspiration de l’air sans utiliser l’un des programmes pré-enregistrés) et un mode Favori pour enregistrer son programme le plus fréquemment utilisé.

Il se distingue jusque dans les détails… L’écran LCD et sa molette Easy Select le rendent très intuitif d’utilisation. Esthétique avec sa finition Inox brossé, il intègre également un revêtement anti-trace. Il se verrouille d’une seule main. Le cutter intégré permet de préparer le sachet à la longueur souhaitée.

Il est fourni avec de nombreux accessoires additionnels : 1 rouleau de 28 cm x 3 mètres ; 10 sacs gaufrés extra-épais (5 sachets de 20 x 29 cm et 5 sachets de 28 x 37 cm) ; 1 bouchon sous-vide avec son tuyau d’aspiration pour bouteille de 75 cl et boissons non pétillantes.


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