어묵은 이렇게 드세요! 줄서서 먹는 핫한 "빨간 어묵" 쌀쌀한 날씨에 딱! 매콤하니 맛있습니다😋

요즘 같이 쌀쌀한 날씨에 딱 먹기좋은 매콤하고 뜨끈한 빨간어묵 레시피.

#빨간어묵#매콤어묵#어묵요리

계량은 계량 스푼과 계량 컵 기준입니다.

계량스푼 1큰술 = 15ml
일반숟가락 1스푼 = 10~12ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180~190ml


재료

어묵 10개
대파 1/2대
멸치 한 줌
건새우 약간
다시마 1장
무 1토막
물 1.2L

소스:
고춧가루 2.5큰술
고추장 1큰술
진간장 2큰술
올리고당 2.5큰술
맛술 1큰술
다진마늘 2/3큰술
후추


Ingredients

10 Eomuk
1/2 green onion
A handful of anchovies
some dried shrimp
A piece of kelp
A piece of radish
1.2L of water

Sauce:
2.5 tablespoons of red pepper powder
1 tablespoon of red pepper paste
2 tablespoons of soy sauce
2.5 tablespoons of oligosaccharide
1 tablespoon of cooking wine
2/3 tablespoon of minced garlic
Pepper



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