"들깨미역국" 이렇게 끓이면 인정 받습니다

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   / @kimcheftv  

김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 들깨미역국 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)

영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 미역 25g + 미림 3스푼
2. 물 1차 - 1L
2차 - 500mL
3. 코인육수 2개
4. 들깨가루 수북하게 3스푼
5. 소금 깎아서 1스푼

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