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Huile piquante au poivre de Sichuan avec le Compact Cook Elite / Infinity Cook

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Описание к видео Huile piquante au poivre de Sichuan avec le Compact Cook Elite / Infinity Cook

Huile piquante au poivre de Sichuan avec le Compact Cook Elite

INGRÉDIENTS:
40 g de piments secs
250 ml d’huile d’arachide ou autre huile à saveur neutre
1 c.à.c de grains de poivre de Sichuan
Du sel

PARAMÈTRES:
Fonction "PULSE" : Moudre les piments secs
Le programme Pulse alterne 3 secondes de mixage et 1 seconde de pause pendant 1 minute maximum.
Temps : 30 secondes
Température : 0ºC
Vitesse : 10 (auto)
Accessoire : Accessoire à 4 couteaux
Bouchon fermé avec du papier de absorbant

Programme manuel : chauffer l’huile avec les piments et les grains de poivre de Sichuan
Temps : 20 min
Température : 70ºC
Vitesse : 1
Accessoire : Accessoire à 4 couteaux
Bouchon fermé

Laisser reposer 2 semaines pour que l’huile prenne toute sa saveur.

Youtube: @cocinacontouk
Instagram: / cocinacontouk
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?...
Photographie et vidéo/Fotografía y vídeo:
📸 / enriquito_rojas

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