Скачать или смотреть アメリカ人研究者が見つめた「のりやさん」変化した浜の暮らし必要なのは“若い後継者”と言い切る現実

ノリの養殖が盛んな宮城県七ヶ浜町で、漁村文化を研究するアメリカ人の文化人類学者がいます。東日本大震災で受けた大きな被害から立ち上がるため、七ヶ浜町のノリ養殖は、その様式を大きく変えました。この文化人類学者が見つめたノリの町の変遷、そして思いとは。デレーニさんが研究するのは「浜に生きる人々とその文化」3月初め、七ヶ浜町の松ヶ浜漁港に摘んだばかりのノリを満載した船が到着しました。アリーン・デレーニさん52歳。東北大学で准教授を務める文化人類学者です。デレーニさんの研究対象は、浜に生きる人々とその文化です。アメリカ・テキサス州生まれ。内陸育ちのデレーニさんが浜に興味を抱いたのは高校時代、当時の塩釜女子高校に交換留学したことでした。アリーン・デレーニさん：
「高校時代に初めてノリをごちそうになって、全然食べたことがなかった。ホストファミリーのお父さんが『black（黒い）paper（紙）』食べてと言って『えっ、何ですか』と。最初は不思議な味だなぁと」浜の人々をもっと深く知りたい。宮城教育大学への留学を経て、文化人類学の研究者の道を歩み始めました。デレーニさんと「のりやさん」デレーニさんが1990年代に撮影した写真です。そこに映るのはノリ養殖を営む夫婦の姿。デレーニさんは愛着をもって「のりやさん」と呼びます。デレーニさん：
「作業場に煙突があるので自分でまわって煙突を見て、もしかしてのりやさんの家じゃないかと。それで突然『すみません、ごめんください、お邪魔しております』と声をかけて新しく知り合いになった」当時のノリ養殖は摘み取りから加工まで家族単位で行っていました。デレーニさん：
「のりやさんと話すと、ある家族はご夫婦でやるとうれしいです。家族でやると同じ経験ができて、つらいことがあっても楽しいこともある。全部一緒の経験をすることで仲良くなるのではないか」デレーニさんがよく情報交換するという学芸員の田村正樹さんは、その研究姿勢にいつも刺激を受けるといいます。七ヶ浜町歴史資料館　田村正樹学芸員：
「すごくアクティブ。地域の現場に行ってその人の話をきちんと聞いてまとめて研究している人で、私も刺激を受ける」そんな古き良き漁村文化は、2011年3月11日を境に一変します。デレーニさん「本当に大ショックで・・・」津波はノリ漁師の生業を容赦なく奪い去りました。当時を知るノリ漁師は。ノリ漁師　相澤良弘さん：
「この浜から仙台湾に行ったら陸（おか）のようになっていた。施設がみなだんごみたいになって。これを見た時はノリはもうだめだなぁと」当時、デンマークにいたデレーニさんが七ヶ浜町に来られたのは、震災から半年が経った頃でした。デレーニさん：
「（震災後）初めて七ヶ浜に行って自転車を借りて、菖蒲田浜まで行って供養したところがあって…。何年も経ったのに信じられないでしょう…。知ってはいたが自分で見ると本当に大ショックで」一瞬にして全てを失ったノリ漁師たち。復活に向け選んだ道が協業=グループ化でした。協業の目的の一番は、担い手づくり協業とは、これまで家族単位で行っていた作業を地区ごとにグループを組んで行うというもので、再建費用の大半は水産庁の補助を受けられました。震災後に設立した協業グループの一つが恵比寿グループ。代表だった坂本寿さんは若者の新たな就業を促そうとおととし「株式会社恵比寿」とし、法人化しました。恵比寿ののりは品評会で準優賞を獲得するなど、高い評価を受けています。恵比寿　坂本寿社長：
「一番は担い手が入ってきやすい環境を作るということで会社にした。若い人たちが増えてきているので、七ヶ浜も。先輩たちがつくり上げた七ヶ浜のノリを守っていくためにも若い人の力が必要だと思っている」デレーニさんの調べでは、震災発生時75人だった七ヶ浜町のノリ漁師は、現在、47～8人に減りましたが、協業による作業の効率化で生産量は震災前の6割ほどの水準まで戻りました。デレーニさん「若い後継者が必要」時代の移り変わりとともに変化した浜の暮らし。デレーニさんは「寂しさもある」と話しつつ、ノリ養殖の持続のために必要な変化だと考えています。デレーニさん：
「もちろんのりやさんがいないと続いていかない。若い後継者、跡継ぎが入ってくることが必要」2月19日の新海苔祭りです。七ヶ浜町では今シーズンも、ひときわおいしいノリができました。デレーニさん：
「のりやさん、漁師さん、海で作業している人だけじゃなくて日本人、我々、皆さんが海の環境を考えないと。いいノリ、いい魚は獲れない。将来を考えるときれいな海がないとできない」デレーニさんは、この先もずっとこの町のノリ養殖を見つめ続けます。

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