बारिश में ऐसे कुरकुरे आलू के स्पेशल​ पकोडे मुंह को लग जाएंगे | Aloo Lachha Pakora | Aloo Pakoda

Aloo ke lachhon ke itne crispy pakode banengey ki sabhi ka dil jeet lengey. Iss tarah ke garma-garam pakode Chai ke saath perfect lagengey :)

Ingredients for Aloo Lachha Pakoda :
(HINDI)
आलू (बडा आकार​) - २ (३५० ग्राम​)
नमक - १ छोटा चम्मच​
धनिया के पत्ते - १ कप​ + १ चम्मच​
हरी मिर्च - २, कटी हुई + २, बारीक कटी हुई
अदरक – १/२ इन्च​
लहसुन - ५ कलियां
काला नमक – १/४ छोटा चम्मच​
नमक – १/४ + १/२ छोटा चम्मच​
दही – १/४ कप​
जीरा (भूनकर पीसा हुआ) – १/२ छोटा चम्मच
अदरक लहसुन पेस्ट - १ छोटा चम्मच​​
कॉर्नफ्लोर - २ चम्मच​
मैदा - २ चम्मच​
खाद्य तेल - तलने अनुसार​
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(ENGLISH)
Potato (big size) – 2 (350 gm)
Salt – 1 tsp
Coriander leaves – 1 cup + 1 table spoon
Green Chilli – 2, chopped + 2 finely chopped
Ginger – ½ inch
Garlic – 5 cloves
Black Salt – ¼ tsp
Salt – ¼ + ½ tsp
Curd/ Yogurt – ¼ cup
Cumins (roasted & powdered) – ½ tsp
Ginger Garlic paste – 1 tsp
Cornflour – 2 table spoon
All purpose flour – 2 table spoon
Edible Oil – to fry