Скачать или смотреть BOLAS DULCES (PANELLETS) postre saludable con VERDURAS y COCO - otoño macrobiótica

Bolas dulces o panellets muy ricas hechas con boniato, zanahoria y coco rallado. Rebozado con sesamo tostado, rosella o coco rallado.
Un postre ideal para el otoño.

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👩‍🍳 Receta:

BOLAS DULCES DE VERDURAS Y COCO O HARINA ALMENDRA
Ingredientes:
• 100 g de verdura como calabaza, zanahoria y boniato cocida al vapor
• 75 g de coco rallado o harina almendra
• 3 o 4 c de sirope de agave (al gusto) o jarabe de arroz
• Sal marina
Preparación:
1. Mezclamos todos los ingredientes y dejamos enfriar la masa en la nevera durante una hora.
2. Formamos bolitas con las manos húmedas y las volvemos a enfriar antes de servirlas.
3. Las cubrimos con coco rallado.


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Matthias Hespe, con muchos años de experiencia impartiendo clases de cocina saludable, ofrece clases personalizadas y en grupo en el EspaiCuinarSa en Girona durante todo el año.
También imparte experiencias saludables para empresas y para estancias entre familiares y amigos.
Durante los talleres responderá a tus preguntas con asesoramiento profesional y aprenderás técnicas culinarias que podrás utilizar diariamente. Además, te sorprenderás de los efectos positivos que sentirás cambiando tu alimentación.
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Matthias Hespe Girona octubre 2021