Скачать или смотреть Hoe maak je Spaghetti Goreng Jawa? (pittig spaghetti recept)

Welkom bij Koken met Jop!

In deze video deel ik een lekker recept voor Spaghetti Goreng Jawa , een klassiek gerecht uit de Javaanse keuken. Dit gerecht is perfect als heerlijk diner. Volg de stap-voor-stap instructies en geniet van een heerlijke maaltijd vol smaak en met een snufje zoutsel!

Ingrediënten:
500 gram spaghetti
scheutje zonnebloemolie
12 eetlepels kecap manis (ABC)
4 eetlepels kecap asin
4 eetlepels oestersaus
2 eetlepels sesamolie
2 eetlepels tomatenketchup
2 eetlepels (ABC)chilisaus
2 eetlepels gula jawa (vloeibaar)
1 eetlepel fijngehakte ebi kering (gedroogde garnalen)
1 theelepel witte peper
4 eieren
2 uien
6 sjalotten
12 tenen knoflook
2 rode lomboks
2 groene lomboks
6 rawits
1-2 wortels
3 bosuitjes
eventueel gare stukjes kip of garnalen of baksoballetjes

Instructies:
Stap 1
Kook 500 gram spaghetti volgens de instructies op de verpakking al dente. Giet af, spoel met koud water en roer er een scheutje zonnebloemolie doorheen

Stap 2
Meng in een kom de saus met de volgende ingrediënten:
12 eetlepels ketjap manis (ABC)
4 eetlepels ketjap asin
4 eetlepels oestersaus
2 eetlepels sesamolie
2 eetlepels tomatenketchup
2 eetlepels ABC chilisaus
2 eetlepels gula jawa (vloeibaar)
1 eetlepel fijngehakte ebi kering (gedroogde garnalen)
1 theelepel witte peper

Stap 3
Bak 4 eieren rul en zet apart

Stap 4
Snipper 2 uien, 6 sjalotten, 12 tenen knoflook, 2 rode lomboks, 2 groene lomboks en 6 rawits. Fruit het geheel in een wok of hapjespan. Snijd 1-2 wortels in juliennereepjes en bak ook even mee

Stap 5
Voeg de spaghetti toe in de pan en roer even door elkaar. Voeg de saus toe en roer door elkaar

Stap 6
Snijd 3 bosuitjes in ringetjes en roer samen met de eieren door de spaghetti

Voeg eventueel gare stukjes kip of garnalen of baksoballetjes toe


Koken is leuk. Indisch eten is lekker. Ook andere keukens zijn interessant. En het leuke is: het hoeft helemaal niet moeilijk te zijn om het zelf ook te kunnen maken, je moet het alleen weten. En dat probeer ik in dit videokanaal te laten zien: hoe je, zelfs als Hollander, met de spullen die je in je keuken hebt en met ingrediënten die in Nederland makkelijk te verkrijgen zijn toch die authentieke smaken kunt creëren! Het is geen magie. Ik laat je in duidelijke, eenvoudige stappen zien hoe je dit ook zelf kunt bereiken. En je zult verbaasd zijn over het resultaat!

Meer heerlijke recepten:
Abonneer je op mijn kanaal voor wekelijkse kookvideo’s:    / @jopvanderbijl  
Volg mijn andere kanalen voor dagelijkse kookinspiratie:
  / jopvanderbijl.yt  
  / jops-catering-100063722072658  
  / jopvanderbijl  


Populaire video’s:
Hoe maak je Bami Goreng zoals van de afhaalchinees?    • Hoe maak je Bami Goreng zoals van de afhaa...  
Hoe maak je Babi Pangang van de afhaalchinees?    • Hoe maak je Babi Pangang zoals van de afha...  
Hoe maak je Nasi Goreng zoals van de afhaalchinees?    • Hoe maak je Nasi Goreng zoals van de afhaa...  

Gebruik deze hashtags om mijn video’s te vinden: #IndischeRecepten #KokenMetJop #AuthentiekeIndischeKeuken #Kooktutorial

Bedankt voor het kijken! Laat een reactie achter en laat me weten wat je van dit recept vindt. Vergeet niet de video te liken en te delen!

Vragen of opmerkingen? Stuur een mail naar jop@jopscatering.nl