Скачать или смотреть Hoe maak je Dumpling Lasagne? (TikTok trend recept)

Welkom bij Koken met Jop!

In deze video deel ik een makkelijk recept voor Dumpling Lasagne , een gerecht dat viraal gaat op TikTok. Het is perfect als feestelijk hapje of als makkelijke maaltijd. Volg de stap-voor-stap instructies en geniet van een heerlijke maaltijd vol smaak en met een snufje zoutsel!

Ingrediënten:
300 gram varkensgehakt
stukje gember van ca. 2 cm
1 teen knoflook
1 theelepel suiker
1 eetlepel light soy sauce
1 theelepel sesamolie
1 eetlepel oestersaus
1 eetlepel shaohsing rijstwijn
1 theelepel kipbouillonpoeder
½ theelepel witte peper
2 bosuitjes
dumplingvellen, wontonvellen of gyozavellen
soy sauce
crispy chili olie
bosuitjes
sesamzaad

Instructies:
Stap 1
Doe 300 gram varkensgehakt (van de slager, of maak het zelf door schouderkarbonade zonder bot te malen in een gehaktmolen) in een kom

Stap 2
Voeg de volgende ingrediënten toe: stukje gember van ca. 2 cm, geraspt, 1 teen knoflook, geraspt, 1 theelepel suiker, 1 eetlepel light soy sauce, 1 theelepel sesamolie, 1 eetlepel oestersaus, 1 eetlepel shaohsing rijstwijn, 1 theelepel kipbouillonpoeder, ½ theelepel witte peper en 2 fijngesneden bosuitjes. Voeg ¼ kopje water toe en meng alles goed door elkaar

Stap 3
Doop een wontonvel of een dumplingvel in water en leg ze in een klein ovenbakje of ramekin. Schep hier een volle eetlepel van het gehaktmengsel op en maak plat. Leg hier weer een dumplingvel op, en een laagje gehakt, met in totaal 4 dumplingvellen, waarvan je op de laatste geen gehakt doet. Vul zoveel bakjes als je hebt, tot het gehakt op is

Stap 4
Breng in een wijde pan een laag water aan de kook en plaats hier de ovenbakjes of ramekins in. Het water mag niet tot de rand van de bakjes komen. Doe het deksel op de pan en laat 20 minuten stomen

Stap 5
Verwijder de bakjes uit de pan. Giet op ieder bakje wat soy sauce (bijvoorbeeld Kikkoman) en crispy chili olie naar smaak. Strooi er nog wat fijngesneden bosuitjes overheen (en eventueel wat sesamzaadjes) en: eet smakelijk!


Koken is leuk. Indisch eten is lekker. Ook andere keukens zijn interessant. En het leuke is: het hoeft helemaal niet moeilijk te zijn om het zelf ook te kunnen maken, je moet het alleen weten. En dat probeer ik in dit videokanaal te laten zien: hoe je, zelfs als Hollander, met de spullen die je in je keuken hebt en met ingrediënten die in Nederland makkelijk te verkrijgen zijn toch die authentieke smaken kunt creëren! Het is geen magie. Ik laat je in duidelijke, eenvoudige stappen zien hoe je dit ook zelf kunt bereiken. En je zult verbaasd zijn over het resultaat!

Meer heerlijke recepten:
Abonneer je op mijn kanaal voor wekelijkse kookvideo’s:    / @jopvanderbijl  
Volg mijn andere kanalen voor dagelijkse kookinspiratie:
  / jopvanderbijl.yt  
  / jops-catering-100063722072658  
  / jopvanderbijl  


Populaire video’s:
Hoe maak je Bami Goreng zoals van de afhaalchinees?    • Hoe maak je Bami Goreng zoals van de afhaa...  
Hoe maak je Babi Pangang van de afhaalchinees?    • Hoe maak je Babi Pangang zoals van de afha...  
Hoe maak je Nasi Goreng zoals van de afhaalchinees?    • Hoe maak je Nasi Goreng zoals van de afhaa...  

Gebruik deze hashtags om mijn video’s te vinden: #IndischeRecepten #KokenMetJop #AuthentiekeIndischeKeuken #Kooktutorial

Bedankt voor het kijken! Laat een reactie achter en laat me weten wat je van dit recept vindt. Vergeet niet de video te liken en te delen!

Vragen of opmerkingen? Stuur een mail naar jop@jopscatering.nl